Salame Gentile 100gr

2,30 € tasse incluse.

23,00 € per kg

Nuovo prodotto

Vaschetta da 100gr

Ingredienti: Suino, Sale, Spezie.

Senza Glutine, Senza Lattosio.

Informazioni Nutrizionali per 100gr:

Kcal: 336

Proteine: 27,0

Grassi: 28,0

Carboidrati: 1,0

Più dettagli

  • Fettine 100 grammi

DESCRIZIONE 

Il Gentile viene considerato il principe dei salami, è infatti prodotto utilizzando solo carni nobili del maiale come coscia, lombo e filetto e una piccola dose di pancetta di prima qualità. La macinatura è relativamente grossolana per le parti magre, mentre è più grande per le parti grasse. Al gusto è dolce, leggermente speziato, per gustarlo al meglio consigliamo affettarlo a coltello.

Questo salame prende il nome dal budello in cui è insaccato, il gentile, dalla classica forma allungata, rimane più morbido per un tempo maggiore ed è quindi il più adatto alle lunghe stagionature.

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