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Riso Campanini Parboiled
1,60 € tasse incluse.
00136
Nuovo prodotto
Confezione 1 kg
Descrizione
I chicchi hanno il caratteri- stico colore dorato, risultato della parboilizzazione, che è una lavorazione a vapore del riso grezzo che favorisce la migrazione all’interno del chicco di minerali e vitamine. Rimane sempre al dente ed è indicato soprattutto per le insalate di riso. È molto usato nella ristorazione col- lettiva perchè non scuoce.
Valori nutrizionali
- Contenuto energetico367 kcal/100 g 1541,4 kj/100 g
- Proteine7,4 g/100 g
- Grassi0,4 g/100 g
- Carboidrati91,0 g/100 g
- Fibra grezza0,3 g/100 g
- Ceneri0,8 g/100 g
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